Südafrikanische Botschaft
Kalt-warmes Buffet in der südafrikanischen Botschaft
Kalt
- Gezupfter Salat mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Himbeervinaigrette
Warm
- Pikante Gulaschsuppe mit frischem Baguette und Sauerrahm
- Lammkeule mit Portweinjus, gebutterten Bohnenbündeln und Kartoffelgratin
- Zackenbarschfilet im Parmamantel auf Gemüsestroh mit Dijonsenfsoße und Jasminreis
- Tandoorihühnchen, geschmort mit buntem Gartengemüse dazu Gewürzkartoffeln
- Vegetarische Spinat-Ricotta-Lasagne
Dessert
- Joghurt-Limettencreme an Erdbeerkompott
- Aprikosen-Mandelküchlein
- Crème brûlée vor Ort gebrannt
- Frisches Obst der Saison, mundgerecht angerichtet