Fischer Appelt

Kundenbindungsveranstaltung "Freunde der realen Kommunikation"
der Fischer Appelt Kommunikations GmbH,
Grillveranstaltung für 400 Personen

Flying Buffet

• Ciabatta mit Grillgemüse und Schnittlauch
• Warmer Zwiebelkuchen mit Kräuterdip
• Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Landschinken
• Gemüsesticks, quer durchs Vereinsbeet
• Tomaten-Mozzarella-Spieß mit frischem Basilikum
• Pumpernickel mit Philadelphia und Gartengemüse
• Minibulettchen mit Cornichons

Vom Grill

• Große Pfanne mit Champignon-Zwiebelgemüse, Kräuterquark
• Zitronenhähnchen am Spieß mit Currysauce
• Kleine Rostbratwurst vom Grill
• Würziger Gemüsespieß
• Folienkartoffeln mit Sour Creme
• In Bier eingelegte Nackensteaks mit Barbecuesauce
• Marinierte Putensteaks mit Chilisauce
• Heiße Grilltomate aus dem Kräutergarten
• Zanderfilet auf Gemüsestroh in Folie gegart

Buffet

• Salat von Rucola, Reisnudeln, Kirschtomaten Himbeervinaigrette
• Gurkensalat nach Omas Rezept
• Märkischer Kartoffelsalat mit frischen Kräutern
• Knackfrischer Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing
• Kräuterbutter und Tomaten-Oliven-Butter
• Schrippen, Schusterjungen, Zwiebelbrot und Baguette

Dessert

• Frischer Pflaumen- und Apfelkuchen vom Blech
• Frische Erdbeeren "Senga Sengana" mit Schlagsahne