Weihnachtliches Buffet

Genießen Sie unsere Auswahl an herzhaften und feinen Gerichten, die Sie durch die Winterzeit begleiten. Dieses Buffet bringt die gemütliche Atmosphäre der kalten Jahreszeit direkt auf den Tisch: saisonale Aromen und kleine Spezialitäten laden zum Entdecken, Genießen und Beisammensein ein - ideal für besondere Momente mit Familie, Freunden oder auch Kollegen.

• Winterliche Salate mit gehobeltem Parmesan und Balsamico-Dressing
• Norwegischer Räucherlachs vom Brett mit Dill und Meerrettich
• Duftiger Zwiebelkuchen mit Äpfeln
• Taboulésalat mit sautiertem Grillgemüse und Minze-Joghurtdip

• Das Beste von der geschmorten Bauernente in Orangenjus mit Grünkohl, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
• Geschmorte Ochsenbäckchen mit Ofengemüse und Gewürzkartoffeln
• Gebratener Rhin-Zander auf Rahmkohlrabi, Grilltomate und Basmatireis

• Bratapfel mit Aprikosen-Marzipanfüllung,dazu Vanille-Zimtsoße
• Große Auswahl würziger Käse mit Ananas-Chutney
• Landbutter und Zwiebelschmalz im Töpfchen
• Bauernbrot, Steinofenbrot und frisches Baguette

Preise

Preise ab 80 Personen erfolgen per Absprache.

Preise pro Person inkl. Mehrwertsteuer, zzgl. Lieferkosten.
Änderungen vorbehalten.