Wildbuffet

Blattsalate mit Zitronenseitlingen, Nüssen,
und Kräuter-Senf-Dressing

Herzhafte Kürbis-Zwiebelküchlein mit Fetakäse

Belugalinsen-Salat mit geräucherter Forelle
im Gläschen

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Geschmorter Hirschbraten in Waldpilzsoße
mit speckwürzigem Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln

Wildschweingulasch mit Apfelrotkohl
und Schupfnudeln

Ofenhühnchen mit Ahornsirup glaciert
dazu Schwarzwurzelgemüse und Spätzle

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Duftiger Brombeer-Zimtcrumble
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Dreierlei Bergkäse mit frischen Trauben
Brotkorb, Landbutter und Zwiebelschmalz im Töpfchen

Preis
35,00 € pro Person

Preise pro Person inkl. Mehrwertsteuer, zzgl. Lieferkosten.

Änderungen Vorbehalten