Wildbuffet
Blattsalate mit Zitronenseitlingen, Nüssen,
und Kräuter-Senf-Dressing
Herzhafte Kürbis-Zwiebelküchlein mit Fetakäse
Belugalinsen-Salat mit geräucherter Forelle
im Gläschen
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Geschmorter Hirschbraten in Waldpilzsoße
mit speckwürzigem Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln
Wildschweingulasch mit Apfelrotkohl
und Schupfnudeln
Ofenhühnchen mit Ahornsirup glaciert
dazu Schwarzwurzelgemüse und Spätzle
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Duftiger Brombeer-Zimtcrumble
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Dreierlei Bergkäse mit frischen Trauben
Brotkorb, Landbutter und Zwiebelschmalz im Töpfchen
Preis
35,00 € pro Person
Preise pro Person inkl. Mehrwertsteuer, zzgl. Lieferkosten.
Änderungen Vorbehalten