Vegetarisches Buffet

Quiches von sizilianischem Gemüse und Ricotta
Taboulehsalat mit sautierten Kirschtomaten
Römersalat mit buntem Kräutertopping und Himbeervinaigrette

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Süppchen vom Hokkaidokürbis mit seinen gerösteten Kernen
Herzhaftes Ofengemüse mit Ingwer, Honig, Nüssen und Gewürzkartoffeln
Mediterrane Spinat-Ricotta-Lasagne
Gefüllte Zucchini in Käse- Lauchsoße, dazu Cranberry-Duftreis

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Erdbeertrifle mit Vanillecreme und Schokoraspeln
Frisches Obst der Saison mundgerecht angerichtet
Bauernbrot, Steinofenbrot und frisches Baguette im Weidenkorb
Landbutter und frischer Kräuterquark