Mediterranes Buffet

Salat von Rucola, Sherrytomaten, Croutons und Himbeervinaigrette
Bulgursalat mit andalusischem Gemüse und Chorizo
Grilltomaten auf Mozzarella mit frischem Basilikum
Kräutercrepes mit Räucherlachs und Creme fraiche

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Schweinefiletmedaillons in Pilzsoße auf sautiertem Gartengemüse und Rosmarinkartoffeln
Gebratener Kräuterfisch auf Fenchel-Mais Gemüse in Zitronensoße und Basmatireis
Vegetarische Rigatoni mit Brokkoli, Paprika, Cashewkernen, übergrillt mit Fetakäse

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Auswahl würziger Käse mit frischen Trauben
Frischer Obstsalat, in der Ananas angerichtet
Erdbeerkuchen im Glas
Bauernbrot, Steinofenbrot und frisches Baguette im Weidenkorb
Landbutter mit Kresse und Kräutercreme

Änderungen Vorbehalten